【つけ麺】これこそつけ麺と呼ぶにふさわしい! とんこつ魚介系スープ「麺や 輝の穴」

公開日: : B級グルメ, グルメ, 商品レビュー, 大阪, 生活

何度も行ったことあるのにそういえば記事にしてないなぁと思っていたお店。それが今回ご紹介する「麺や 輝の穴」です。

久しぶりに行ってきたので食レポいたします!

場所はこちら。大阪の吹田市にあります。大きな道路沿いにあり、駅からも少し距離があるので、車でないと行きにくいかもしれません。
麺や 輝の穴 地図
住所:大阪府吹田市内本町2-21-10

食券を買い席へ。一応そこにもメニューがあります。
麺や 輝の穴 メニュー
今回は味玉つけ麺(880円)の麺大盛(2玉・280g)と半チャーハン(200円)を注文。
メニューに書いてある通り、自家製の太麺にスープは化学調味料を使っていない、純粋な魚介系とんこつつけ麺です。

5分程待って出てきました。
麺や 輝の穴 味玉つけ麺

つけ麺の為、スープは熱めにしてあります。
麺や 輝の穴 味玉つけ麺

麺拡大。コシの強さが伝わってきます。
麺や 輝の穴 味玉つけ麺

麺をスープに浸します。最近のつけ麺のスープは薄っすいのが多いですが、これはドロッドロ。これぞつけ麺と呼ぶにふさわしい出来です!
麺や 輝の穴 味玉つけ麺

もっと近くで見る
麺や 輝の穴 味玉つけ麺

半チャーハンも登場。
麺や 輝の穴 半チャーハン

写真はありませんが、スープを最後まで飲むと、器の底に出汁の搾りかす(?)が現れることからも、化調を使っていないことが伺えます。

久々に来ましたが味が変わってなくて安心しました。
また近いうちに来ます!

ごちそうさまでした。

2016年10月21日追記

10か月ぶりに来店したところ、雰囲気がガラッと変わっていました。
ツイートもしたのですが、

味玉つけ麺、麺の量「並」を注文したところ、

  • 麺がやわらかい
  • スープの量少ない
  • 角煮みたいだったチャーシューが薄切りに
  • 角煮みたいだったメンマがこれまた薄切りに
  • 20分ぐらい待たされる

という残念な結果に。

チャーシューが薄切りハムみたいになってます。
輝の穴 味玉つけ麺

輝の穴 味玉つけ麺

スープの量めっちゃ少ない…
輝の穴 味玉つけ麺

麺を入れても浸からない
輝の穴 味玉つけ麺

ここまであからさまな原価節約はなんとも虚しくなりますね。

2017年7月16日追記

また期間空いて9か月後の来店。

やはり前回と同じでした。
もう以前のようなクオリティは出せないのか。残念。
輝の穴 味玉つけ麺

輝の穴 味玉つけ麺

輝の穴 味玉つけ麺

麺や 輝の穴 店舗情報

住所  :大阪府吹田市内本町2-21-10
営業時間:11:00~24:00
定休日:毎週木曜日

食べログ

※2019年1月の情報です。営業時間や価格などの情報は変更になる場合があります。

PC

最後までお読みいただきありがとうございます。

お手数でなければ記事のご紹介をしていただけると嬉しいです。

ブログの情報はこちらでも配信しています。



関連記事



個人的に撮影した写真を公開しています。

旅行先や街中で気になったものを撮影・公開しています。
ダウンロード無料、商用利用OKです。写真AC

関連記事

かにチャーハン

大阪出張おすすめグルメ、大阪駅構内 かにチャーハン専門店 その名も「かにチャーハンの店」

こんにちは。自称B級グルメライターのしんこー(@yakudatsujoho)です。 今日は大阪出張

記事を読む

10年以上Windowsしか使ったことないやつがMacを買った件

今使っているWindows PC(XP)がデスクトップのでかいやつで、狭い部屋を圧迫していていい加減

記事を読む

大阪ステーションシティ 時空(とき)の広場で「コナンカフェ」なるものをやっていた

たまたま前を通りかかったら面白そうなイベントをやっていたので思わず撮影。

記事を読む

500 TYPE EVA

エヴァンゲリオン新幹線のお土産を新幹線に乗ってないけど買ってきた

JRとエヴァンゲリオンのコラボ企画「500 TYPE EVA」プロジェクト。 山陽新幹線の

記事を読む

親子丼 アイコン

東京の親子丼は味が濃かった件

先日仕事で歌舞伎座のある東銀座に行ったのですが、お昼はすぐ近くにあったそば屋に行きました。 「

記事を読む

ASOKO 南堀江店 ドラえもん

マグカップやトートバッグ、文具まで。ドラえもんコラボ商品を求めて「ASOKO」南堀江店に行ってきた

最近はドラえもんグッズを求めてあちこち出歩いているしんこー(@yakudatsujoho)で

記事を読む

ワールドのアトリエセールに行ってきた(神戸会場)

※2016年4月23日 内容を追記しました。 TSUTAYAカードのアプラスから、ワー

記事を読む

【サンリオデザインのドラえもん】大阪タカシマヤで期間限定オープンしている「I’m Doraemon 期間限定ショップ」に行ってきた

※2017年2月12日更新 記事の最下部に追記があります。 こんにちは、しんこー(@

記事を読む

源平うどん ひやかけ アイコン

2015 GW 讃岐うどん遍路 〜その1〜 源平うどん 一宮店

久々に香川に来ました。 そして高速を降りたら即うどん屋へ! 昼過ぎなので当然です。 「源

記事を読む

一人暮らし アイコン

【4月から一人暮らしを始める新大学生・専門学校生へ】 一人暮らしのアドバイス10選

3月も最終週に入り、不動産屋・引っ越し屋さんはピークを迎えているかと思います。 そんな中、4月から

記事を読む

PC

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

PC

法改正
働き方改革って何? 働き方改革関連法案をふまえて労使が取り組むべき5つのポイント

2019年4月1日から働き方が変わります。 2018年6

キャンパスライフ
採用担当者からアドバイス、楽しい大学生活を送るために必要な11のこと

こんにちは、しんこー(@yakudatsujoho)と申します

社会人になった今だから断言できる、大学生におすすめのアルバイト12選

こんにちは、社会人○○目のしんこー(@yakudatsujoh

もしもし ポリスメン
【最大報酬10万円】 身バレもなく安心、警察への匿名タレコミができる「匿名通報ダイヤル」

犯罪もしくは犯罪の可能性がありそうなシーンに出くわしたが、逆恨みが怖く

公的保障 アイコン
【公的保障】 取りっぱぐれは大損! 届け出をするだけでもらえるお金

自治体によっては届け出だけでもらえるお見舞い金や支援金などが存

→もっと見る

  • 名前:しんこー
    仕事:WEB関連の仕事を10年ほど。デザインからコーディング、SEOなど幅広く手掛けている為、社内では「何やってる人?」と思われている。俺にもわからん。
PAGE TOP ↑