【つけ麺】これこそつけ麺と呼ぶにふさわしい! とんこつ魚介系スープ「麺や 輝の穴」

公開日: : B級グルメ, グルメ, 商品レビュー, 大阪, 生活

何度も行ったことあるのにそういえば記事にしてないなぁと思っていたお店。それが今回ご紹介する「麺や 輝の穴」です。

久しぶりに行ってきたので食レポいたします!

場所はこちら。大阪の吹田市にあります。大きな道路沿いにあり、駅からも少し距離があるので、車でないと行きにくいかもしれません。
麺や 輝の穴 地図
住所:大阪府吹田市内本町2-21-10

食券を買い席へ。一応そこにもメニューがあります。
麺や 輝の穴 メニュー
今回は味玉つけ麺(880円)の麺大盛(2玉・280g)と半チャーハン(200円)を注文。
メニューに書いてある通り、自家製の太麺にスープは化学調味料を使っていない、純粋な魚介系とんこつつけ麺です。

5分程待って出てきました。
麺や 輝の穴 味玉つけ麺

つけ麺の為、スープは熱めにしてあります。
麺や 輝の穴 味玉つけ麺

麺拡大。コシの強さが伝わってきます。
麺や 輝の穴 味玉つけ麺

麺をスープに浸します。最近のつけ麺のスープは薄っすいのが多いですが、これはドロッドロ。これぞつけ麺と呼ぶにふさわしい出来です!
麺や 輝の穴 味玉つけ麺

もっと近くで見る
麺や 輝の穴 味玉つけ麺

半チャーハンも登場。
麺や 輝の穴 半チャーハン

写真はありませんが、スープを最後まで飲むと、器の底に出汁の搾りかす(?)が現れることからも、化調を使っていないことが伺えます。

久々に来ましたが味が変わってなくて安心しました。
また近いうちに来ます!

ごちそうさまでした。

2016年10月21日追記

10か月ぶりに来店したところ、雰囲気がガラッと変わっていました。
ツイートもしたのですが、

味玉つけ麺、麺の量「並」を注文したところ、

  • 麺がやわらかい
  • スープの量少ない
  • 角煮みたいだったチャーシューが薄切りに
  • 角煮みたいだったメンマがこれまた薄切りに
  • 20分ぐらい待たされる

という残念な結果に。

チャーシューが薄切りハムみたいになってます。
輝の穴 味玉つけ麺

輝の穴 味玉つけ麺

スープの量めっちゃ少ない…
輝の穴 味玉つけ麺

麺を入れても浸からない
輝の穴 味玉つけ麺

ここまであからさまな原価節約はなんとも虚しくなりますね。

2017年7月16日追記

また期間空いて9か月後の来店。

やはり前回と同じでした。
もう以前のようなクオリティは出せないのか。残念。
輝の穴 味玉つけ麺

輝の穴 味玉つけ麺

輝の穴 味玉つけ麺

麺や 輝の穴 店舗情報

住所  :大阪府吹田市内本町2-21-10
営業時間:11:00~24:00
定休日:毎週木曜日

食べログ

※2019年1月の情報です。営業時間や価格などの情報は変更になる場合があります。

PC

最後までお読みいただきありがとうございます。

お手数でなければ記事のご紹介をしていただけると嬉しいです。

ブログの情報はこちらでも配信しています。



関連記事



個人的に撮影した写真を公開しています。

旅行先や街中で気になったものを撮影・公開しています。
ダウンロード無料、商用利用OKです。写真AC

関連記事

メルヘンハットのみみ アイコン

【実食レポート】ヤマザキ「おいしさ宣言」シリーズ 「メルヘンハットのみみ」はしっとりしてて旨かったぞ

ちょっと上品な菓子パンシリーズ、ヤマザキ「おいしさ宣言」。 今まで目にしたことがなかったものをスー

記事を読む

狐火の家 アイコン

食事するだけで鼻水が出るようなら寒暖差アレルギーを疑ってみよう

こんにちは、虚弱体質のしんこー(@yakudatsujoho)です。 私は冬になると鼻の中がカピカ

記事を読む

【人生初オフ会参加】 ブログ×発信力 〜keitaとあんちゃのブログでは言えない話〜に参加してきました!

こんにちは。働くおっさんブロガー、しんこー(@yakudatsujoho)です。 先週の土曜日、と

記事を読む

【本格ビーフカレー】 JR大阪駅構内「グルメカリー ピッコロ」は牛肉をドロドロに煮込んだ本当のビーフカレーだった件

仕事帰りに前から気になっていた「グルメカリー ピッコロ」に行ってきました。どうやらここは本店だった模

記事を読む

シャキシャキもやしと辛味噌がたまらない! ニュータッチ・凄麺「仙台辛味噌ラーメン」

近所のスーパーで発見、「ニュータッチ 凄麺 仙台辛味噌ラーメン」。 赤々しいパッケージに食欲をそそ

記事を読む

【電源不要】 1000円でiPhone6がプロジェクターになる「スマプロ」を買った

ネタフルさんで紹介されていたこの商品がなんか良さそうだったので実際に買ってみました。

記事を読む

自転車 マナー

大阪のマナーの悪さは車・バイクではなく、歩行者と自転車である

まいど。関西に住んで10数年になるしんこー(@yakudatsujoho)です。 門真市で

記事を読む

なか卯とコラボ 水樹奈々が一般向けCMデビュー 6/5より放送開始

我らが奈々様が一般向けCMデビューするとのこと。 なか卯のCMに出演されるそうです。他所様

記事を読む

シルバーアクセサリーの黒ずみを自宅でカンタンに落とす方法

こんにちは、しんこー(@yakudatsujoho)です。 最近の若い男性はあまりアクセサリーを身

記事を読む

パンの缶詰

【実食レポート】 レトロゲーム屋 スーパーポテトで買ったパンの缶詰を食べたところまんまパンだった件

半年程前、大阪 日本橋のレトロゲーム屋「スーパーポテト」でパンの缶詰を買いました。ここは中古ゲーム・

記事を読む

PC

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

PC

キャンパスライフ
採用担当者からアドバイス、楽しい大学生活を送るために必要な11のこと

こんにちは、しんこー(@yakudatsujoho)と申します

社会人になった今だから断言できる、大学生におすすめのアルバイト12選

こんにちは、社会人○○目のしんこー(@yakudatsujoh

もしもし ポリスメン
【最大報酬10万円】 身バレもなく安心、警察への匿名タレコミができる「匿名通報ダイヤル」

犯罪もしくは犯罪の可能性がありそうなシーンに出くわしたが、逆恨みが怖く

公的保障 アイコン
【公的保障】 取りっぱぐれは大損! 届け出をするだけでもらえるお金

自治体によっては届け出だけでもらえるお見舞い金や支援金などが存

【情報流出リスク】 フラグを立てられたら終わり? プライバシーを守るためには「物理的破壊」をするしかない

LINE流出はまさに新時代的事件 一昨年1月に「まだやるか!

→もっと見る

  • 名前:しんこー
    仕事:WEB関連の仕事を10年ほど。デザインからコーディング、SEOなど幅広く手掛けている為、社内では「何やってる人?」と思われている。俺にもわからん。
PAGE TOP ↑