【大阪グルメリポート】 自由軒 難波本店で名物カレーを食す

公開日: : グルメ, 大阪

自由軒 メイン画像

GWの最後は地元大阪で有名な自由軒の名物カレーを食べてきました。
場所はここです。

〒542-0076
大阪市中央区難波3-1-34 ※ビックカメラ(旧プランタンなんば)向い
アクセス:近鉄難波駅・地下鉄各線なんば駅 11番出口より徒歩2分

※商店街の中にあります。

自由軒 地図

夕方に行ったので並びこそしませんでしたが、店内はほぼ満席状態。
お店の外観はこんな感じです。
自由軒 難波本店 外観

入り口の横に「名物若女将 純子さん」のパネルがあります。
自由軒 難波本店 純子さん パネル

自由軒は明治43年、大阪初の西洋料理店として難波で創業。「自由軒のカレー」といえば大阪人なら誰もが知っている有名なカレーです。

ガッツリ食べたかったので「名物カレー 大盛り」を注文。
それがこれです。

◆大阪名物 自由軒の名物カレー(大盛り)
※大盛りには玉子が2個乗っています。
自由軒 名物カレー

一般的なカレーとは異なり、ご飯とカレーを混ぜ合わせ、その上に玉子を乗せる独特の調理方法は創業当時に考案され、現在もなお続いています。

なぜ名物カレーはカレーとご飯が混ざった形なのか?

創業当時はご飯を保温できる炊飯器のような機械がなく、熱々のカレーを出すことができなかった。そこで自由軒の創業者で名物カレーの考案者である吉田四一は、カレーとご飯を混ぜることを思いつく。ご飯は冷めても熱いカレーと混ぜることで熱々のカレーになる。当時カレーはまだ庶民にとって敷居の高い料理だったが、カレーとご飯を混ぜ合わせることでマナーを気にせずに食べられると、これまで洋食を食べたことのなかった人もお店へ足を運ぶようになったとのこと。

余談ですが「カレーに生玉子を乗せる」という方法も自由軒が最初に行ったということです。

夜も9時まで開いているので仕事帰りにも来れそうですね。
ごちそうさまでした。また来ます。

◆自由軒 難波本店
http://www.jiyuken.co.jp/shop/sennichimae.html

〒542-0076
大阪市中央区難波3-1-34 ※ビックカメラ(旧プランタンなんば)向い
アクセス:近鉄難波駅・地下鉄各線なんば駅 11番出口より徒歩2分
営業時間:
11:30〜21:00
休業日:月曜日
TEL.06-6631-5564

※2015年5月の情報です。営業時間や価格などの情報は変更になる場合があります。

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