青森産にんにくが香ばしい みそとんこつラーメン 大阪 上新庄 麺匠はなみち

公開日: : B級グルメ, グルメ, 大阪

にんにくが効いたものが食べたいなぁと思い久々の来店、『麺匠はなみち』。
場所は阪急京都線 上新庄駅 南口改札を出てすぐ。線路の真下に位置します。

以前記事を書いた「博多とんこつ 天神旗」とは出口が反対側です。
(※天神旗は北口改札)
hanamichi_map
余談ですが上新庄はラーメン激戦地としてラーメン好きの間では有名です。
その他のお店については随時レポートしていこうと思います。

【実食】 麺匠はなみち 豊熟みそ

金曜の夜11時半だったので、何名かのお客さんがすでに来店済み。
店員さんもおすすめの「豊熟みそ」を選択。
(メニューは特上しょうゆが一番先に書かれていますが店員さんのいちおしはみそ)

待つ事数分で出てきました。
hanamichi
にんにくの量は「たっぷり」でお願いした(後述)ので芯が残るシャキシャキ感が満載です。
麺はちぢれ麺でいわゆる博多麺とは違いますが、個人的には結構好きな食感です。

スープには七味がはじめから入っていますが、好みに合わせてテーブルの上にあるもので増量可能。
にんにくはオーダー時に「ちょっぴり」「ふつう」「たっぷり」から選べます。もちろんなしにもできます。
風味が出ていてみそスープとの相性も抜群です。
hanamichi_ninniku

今回は週末に食べたので問題ありませんでしたが、平日にたっぷりで注文すると次の日大変なことになりますのでご注意を。
ごちそうさまでした。

店舗情報 麺匠はなみち 上新庄店

大阪市東淀川区上新庄2-24-23 上新庄阪急ビル1F
TEL. 06-6320-3357
営業時間 AM11:30~翌AM1:00(L.O.24:50)
定休日:年中無休

※2014年4月の情報です。営業時間や価格などの情報は変更になる場合があります。

参考
http://www.mensho-hanamichi.jp/

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