久々に神戸に買い物に行きました。
やはり大阪と違って落ち着いた印象があり素敵な雰囲気ですね。
のんびりと三宮─元町間をぶらついていたところ、明石焼のお店を発見。
関西に住んで15年ぐらいになるけど、そういえば一度も食べたことないなぁと思い、せっかく神戸まで来たということで暖簾をくぐってみることにしました。
そもそも明石焼がどういったものなのかよく知らなかったのでお店に入ってからググってみたところ、どうやらたこ入りのだし巻きのようなものらしいです。（ものすごく端的に説明しました笑）
その名の通り、兵庫県明石市の郷土料理。地元では玉子焼と呼ぶそうです。
たこ焼きと同じようなものを想像していましたが、ちょっと違うようです。
ここが今回お邪魔した「蛸の壺」。
（※帰ってから再度調べてみたところ、どうやらここは本店らしい）
場所は大丸のすぐ近く。三宮─元町間にあるいくつかの通りのうち、裏通りっぽい通りを入ってすぐのところです。
住所：兵庫県神戸市中央区三宮町3-3-3
メニューはすごくシンプル。玉子焼（10ケ 620円）を注文。
だしが先に出てきました。これにつけて食べるようです。
そして明石焼登場。
だしにつけて食べてみます。ふわっふわでそおっとつままないと崩れてしまうほどやわらかいです。
だしがからまってとてもやさしい味。いくらでも入りそうです。
シンプルですがだしが効いていてとてもおいしかったです。
ごちそうさまでした。
蛸の壺 本店 店舗情報
住所 ：兵庫県神戸市中央区三宮町3-3-3
営業時間：12:00～22:30
定休日：火曜
※2016年1月の情報です。営業時間や価格などの情報は変更になる場合があります。
